Nos recettes de crêpes salées pour régaler toute la famille

La crêpe vietnamienne est une des nombreuses crêpes salées. Photo par Amy Ross

Selon le pays ou la région on les appelle galettes ou crêpes salées. Réalisées à base d'une simple pâte à crêpes neutre à la farine de blé ou de sarrasin, elles sont ensuite garnies de viande, légumes, fromage et servies bien chaudes à plat sur assiette ou pliées en pannequets ou en aumônières.

A vous de trouver la galette à votre goût. De la complète, jambon, oeuf, fromage à la gastronomique fondue de poireaux et Saint-Jacques sautées vous trouverez sans problème celle qui vous fera saliver !

Meilleures recettes de crêpes salées et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de crêpes salées et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La farinette à l'ail herbes et oignons frits

épicétout

Réalisez sans plus attendre ces farinettes à l'ail aux herbes et aux oignons frits. On peut choisir de cuire la pâte en plusieurs fois pour obtenir plusieurs crêpes, dans ce cas, choisir une petite poêle pour que les crêpes soient épaisses.

Farçous aveyronnais aux blettes et au fleurs de courgettes

cuisine en folie

Mais que peut-on bien faire lorsqu'on n'a pas envie de cuisiner mais quand même envie de se régaler ? On ouvre le réfrigérateur, on regarde ce qu'il reste et qui doit être utilisé sous peine de finir à la poubelle et on fait surtout marcher son imagination ! Il me restait des blettes et des fleurs de courgettes alors une recette de farçous aveyronnais m'est revenue en mémoire et j'y ai ajouté ma petite touche perso !

Naan

196 flavors

Le naan est un pain plat qui est un aliment de base en Asie Centrale et du Sud-Est depuis des siècles. Il est particulièrement populaire en Inde, au Pakistan, en Afghanistan, en Iran, en Ouzbékistan, et dans toutes les régions environnantes. Il peut être parfumé à la rose ou agrémenté de graines de nigelle.

Dernières recettes de crêpes salées et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crêpes salées et d'ail qui changent !

Crêpes Salées au Fromage Ail et Fines Herbes et Saumon Fumé

Certi'Ferme

Envie de Crêpes Salées au Fromage Ail et Fines Herbes et Saumon Fumé ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Crêpes salées à la chakchouka aux oignons verts

Zika

Mahjouba ou mhajeb, des crêpes traditionnelles feuilletées salées farcies à la chakchouka aux oignons verts, qui est en fait la farce traditionnelle avec pour gras de la crépine fondue qu'utilisaient nos grands mères et qui est délaissée de nos jours ou presque .

Crêpes vietnamiennes farcies aux crevettes et porc Bánh xèo

Jackie

Des crêpes que j'ai eu l'occasion de savourer et découvrir lors de mon voyage au Vietnam.

La magie des gaufres

Senya gaufres gaufrettes et croque-monsieur

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Gaufres, gaufrettes, croque-monsieur le tout en un !

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Ma piadina light and pink

Ma fourchette est italienne

Une alternative aux crêpes pour la chandeleur : des “piadine” légères et colorées au naturel. Ciao ciao blues de janvier, vive le carnaval en février !